Tailles et tarifs des structures Classique
Il existe 13 tailles pour la pièce montée Classique.
La hauteur indiquée est approximative, et correspond à la hauteur nue, c'est à dire sans compter le sujet ou l'inscription qui se trouve tout en haut. Pour estimer la hauteur totale, ajoutez la taille de votre sujet, ou 10 cm pour une inscription sur un médaillon de nougatine.
Choisissez votre pièce montée selon la hauteur et la largeur qui vous plaisent, et complétez (éventuellement) avec des choux à part en cascade ou en plateau pour atteindre le nombre de choux total qu'il vous faut.
| Par exemple : avec 200 choux vous pouvez choisir : - une structure de 110 choux, + une cascade de 90 choux - ou bien une structure de 150 choux + un plateau de 50 choux - ou encore une structure de 185 choux + un plateau de 15 choux... etc. |
- Cascade : choux un peu collés les uns aux autres, étalés sur un grand carton doré.
- Plateau : choux non collés rangés en plateau(x).
Diamètre des étages :
Petit modèle : 240 180 120 80
Moyen modèle : 260 200 140 80
Grand modèle : 280 220 160 100 60
Très grand modèle : 320 260 200 140 80
Maxi modèle : 380 300 220 140 100
Taille du carton doré : 40x60 cm
A partir de 120 choux et/ou selon la période de l'année : vérifiez impérativement si le lieu de livraison a les équipements adaptés pour la conserver au frais.
Conservation :
1 - La pièce montée doit être conservée impérativement au frais :
- idéalement dans une pièce climatisée (réglée sur 18°c ou moins)
- ou dans une chambre froide (loin de la porte si elle est amenée à être ouverte avant le service). Dans ce cas elle ne doit plus être déplacée avant le service qui doit être rapide (la variation de température fragilise la structure).
- ou un camion frigo qui reste fermé de la livraison au service. Le service doit être rapide après la sortie du froid.
Les variations de température pourraient la faire tomber.
3 - Il faut enlever le papier blanc protecteur dès la livraison
pour éviter l'effet étuve.
Nous ne sommes pas responsable du stockage de la pièce montée dans les bonnes conditions sur votre lieu de réception. Ni de sa gestion et service par le personnel du lieu choisi. Notre pouvoir s'arrête à la livraison.
Il est de votre responsabilité de choisir un lieu avec un équipement adapté (pièce climatisée / chambre froide) ou d'opter pour une autre option qu'une pièce montée en choux si les conditions ne sont pas réalisables.
Notre équipe se tient à votre disposition pour vous conseiller.