LE VICTOIRE (poire-caramel)
COMPOSITION ENTREMETS CLASSIQUE ET PERSONNALISE
- Velouté de poires
- Suprême de poires
- Poires caramélisées
- Biscuit génoise
- Biscuit aux amandes
- Nougatine feuilletée
- Nappage Caramel
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TARIF ENTREMETS ROND
- 4 parts..............................20 €
- 6 parts..............................26 €
- 8 parts..............................30 €
- 10 parts............................36 €
- 12 parts............................42 €
TARIF ENTREMETS RECTANGLE
au-delà de 12 Prix de la part ..................3,60 €
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LES COULIS
pot de 450 gr(10/12 pers.)............3 €
- Framboise
- Fraise
- Poire
- Abricot
- Crème anglaise vanille